Garšas Abavas lokos
Mājas kafejnīcas ”Garšas Abavas lokos” 15. - 16.augustā!
Kad vasaras briedumā Abavas senlejas daba uzzied pilnā krāšņumā, 15. un 16. augustā visi gardēži un ceļotprieka meklētāji tiek aicināti uz ikgadējo svētku notikumu - Mājas kafejnīcu dienām “Garšas Abavas lokos”, kura laikā savas durvis un sirdis apmeklētājiem vērs astoņu Mājas kafejnīcu “Garšas Abavas lokos” viesmīlīgie saimnieki un saimnieces, pārvēršot savus pagalmus, dārzus un terases mājīgās kafejnīcās.
Šīs divas dienas būs lieliska iespēja palēnināt ikdienas steigu, izbaudīt gleznainās Abavas ainavas un atklāt vietējās virtuves pērles. Saimnieki būs parūpējušies par īpašu ēdienkarti – sākot no paaudzēs lolotām dzimtas recepšu zupām, sātīgiem pamatēdieniem, līdz mutē kūstošajām kūkām un vasarīgiem desertiem. Tā būs vienreizēja iespēja baudīt īstenas lauku ēdienu garšas un piedzīvot sajūtas, ko sniedz patiesa lauku cilvēku viesmīlība. Gardās maltītes papildinās dzīvā mūzika, ģimeniskas aktivitātes, atpūta svaigā gaisā un citi labumi.
Mājas kafejnīca “Vasaras vakars “Melonē”” atrodas Kandavas vecpilsētas pašā sirdī – tur kur keramikas veikaliņš “Melone”. Šeit vilinošas garšas satiksies ar mūziku, mākslu un romantisku atmosfēru. Tikai 15.augustā no plkst.19.00 Mājas kafejnīcas “Vasaras vakars “Melonē”” saimniece un keramiķe Inta Savicka būs izveidojusi savu romantisko kafejnīcu, kurā varēsiet baudīt: Pavlovkūku, biskvīta ruleti, bezglutēna siera kūku un snikera brauniju, sēkliņkeksu, siera-sīpolu čipsus, vītās siera strēmeles, mini paprikas ar siera krēmu, kārtainās mīklas kvadrātiņu ar pildījumu, meloņu saldējumu ar meloni.
Īpašu noskaņu radīs saksofona melodijas, kas piepildīs vecpilsētu ar vasaras vakara burvību. Vēl citi piedāvājumi: iespēja iegādāties melnās keramikas traukus; portretu mākslinieks uzzīmēs jebkuru viesi; būs iespēja iegādāties Kandavas Vīna nama vīnus. Un Īpašais piedāvājums - baltu keramikas kūku šķīvīti varēs nopirkt par piemiņu no Mājas kafejnīcas “Vasaras vakars “Melonē””, jo no šī šķīvīša kūka garšos īpaši labi!
Saimniece Kitija Švīgere aicina ciemos uz savu Mājas kafejnīcu "Pankūku ballīte", kur ikviens atradīs savu iecienītāko pankūku garšu – gan saldu, gan sāļu. Mājas kafejnīca atrodas līdzās Kandavas kartadromam, tikai 1km attālumā no Čužu purva takas. Viesus sagaidīs arī draudzīgais takša suņa puika Rodžers un varbūt arī ar savu klātbūtni pagodinās kaķene Luna. Nesteidzīgi varēsiet nobaudīt dažādu veidu pankūkas: plašā izvēlē plānās pankūkas, pufīgās pankūkas, kartupeļu pankūkas un pankūkas ar bezglutēna miltiem, arī atspirdzinošie kokteiļi. Pasākumu kuplinās zāļu sieva Inita ar savu produkciju, kā arī ir iespēja saņemt zāļu sievas konsultāciju.
Ja vēlaties ne tikai gardi paēst, bet arī iepazīt īstu lauku saimniecību, tad Mājas kafejnīca "Birznieku Kaza" Vānes pagastā būs viena no īpašākajām pieturvietām. Viesus tur sagaidīs saimnieks Jānis Tiltiņš. Z/S “Birznieki” ir viena lielākajām kazkopības saimniecībām ar 33 gadu pieredzi. Saimniecībā bez lopu audzēšanas nodarbojas ar siera gatavošanu, gaļas pārstrādi. Mājas kafejnīcu dienās apmeklētājus sagaidīs bagātīga ēdienkarte, kuras centrā būs saimniecībā audzētā un pārstrādātā produkcija: sakņu zupa ar kūpināta kazlēna gaļu; lēni gatavota grilēta kazlēna gaļas izlase, plovs uzbeku gaumē; grilētas ribiņas; gaļas kotletes; cepts siers; piena kokteilis; panna cota; krēmīga piena kūka.
Mājas kafejnīcā “Pie Dukātu saimes” Kandavas pagastā, ciemiņus savā piemājas bioloģiskajā saimniecībā uzņems saimniece Gita Dukāte ar ģimeni un palīgiem, kur ģimenes lolotais dzīvesveids rit roku rokā ar dabas ritmu un paaudzēs mantotu saimniekošanas pieredzi. Ikdienā visi ģimenes locekļi iesaistās saimniecības darbos — sākot no sēšanas un ravēšanas līdz ražas novākšanai un produkcijas pārstrādei. Katram ir savs pienākums, bet visus vieno kopīgs mērķis — izaudzēt veselīgu, dabīgu un kvalitatīvu pārtiku.
Mājas kafejnīca "MežaGars" atrodas Pūres pagastā, skaistā dabas nostūrī netālu no Pūres, blakus Gravu dīķim un netālu no Abavas. Dzīvā daba, skaļās putnu čalas un ūdens smarža apņem katru atnācēju. Saimniece Aija Valdheima ar vīru Gati Valdheimu ir saistīti ar dabu un visu dievišķo skaistumu un Senču mantojumu. Tāpēc vēlas dalīties ar cilvēkiem, ar to sajūtu un garšām, ko dabiski var smelties no dabas, uzpildīties un harmonizēties, kas viss kopumā rada spēku atjaunošanos un sava ceļa pilnvērtīgu turpināšanu tālāk.
Mājas kafejnīca "Garša ar raksturu" atrodas Pūres pagastā, kur “Dabas Nams” mājražotāja un saimniece Evita Ose piedāvās ar rūpību gatavotas maltītes, kas tapušas no kvalitatīvas vietējo mājražotāju produkcijas. Īpašu garšu un raksturu ēdieniem piešķirs “Dabas Nams” produkti: dažādas mērces, pastas un čatniji no dabīgām sastāvdaļām, radot bagātīgas un unikālas garšu kombinācijas.
Mājas kafejnīca “Mājas garšas Jaunpilī” ir vieta, kur satiekas vietējās tradīcijas, kvalitatīvi produkti un pieredzējušu vietējo pavāru prasmes. Mūsu ēdieni tiek gatavoti no vietējo saimniecību un ražotāju produkcijas: gaļa no z/s “Arāji”, piena produkti no Jaunpils pienotavas, bet sezonas dārzeņi tiek audzēti arī pašu dārzos. Saimniece Velga Pavlovska un vietējie pavāri ar rūpību un mīlestību gatavos gan tradicionālus, gan mūsdienīgus ēdienus, izceļot dabīgo produktu garšu.
Mājas kafejnīca “Vēstures un Garšu Sēta” Jaunpilī! Ikdienā “Niedru Lijas Viduslaiku sēta” piedāvā dažādas vēsturiskas viduslaiku aktivitātes – šaušanu ar loku un arbaletu, cirvja mešanu, šķēpa mešanu, ieroču un bruņu apskati. Mājas kafejnīcu dienā saimniece Evija Lanka piedāvās gardus ēdienus no dažādiem laikiem un dažādām valstīm: viesiem būs iespēja iepazīties ar katra ēdiena izcelsmi un vēsturi un katrs viesis varēs paņemt līdzi receptes kopiju no vienas no pirmajām Latvijā izdotajām pavārgrāmatām.
Mājas kafejnīcas “Garšas Abavas lokos” ir kas daudz vairāk par vietu, kur vienkārši gardi paēst – tas ir ceļojums pēc īstām sajūtām. Katrs rūpīgi pagatavotais ēdiens, katra sirsnīgā saruna un saimnieku stāsts rada to neatkārtojamo noskaņu, kas raksturīga tikai Latvijas laukiem un mazpilsētām. Pats svarīgākais – šeit godā tiek celti mūsu vietējie cilvēki, mājražotāji un no sirds radītās garšas. Ņem līdzi ģimeni, draugus un tiekamies 15. un 16. augustā Mājas kafejnīcās “Garšas Abavas lokos”, kur vasara garšo un smaržo vislabāk!
Vairāk info šeit: https://majaskafejnicas.lv/galamerki/garsas-abavas-lokos/
